Når det allikevel endte godt, er det på grunn av stå på vilje og disiplin. Gjennom juli, august og september måtte tørråtesprøytinga gjennomføres på den ene dagen som hadde så lite nedbør at det akkurat gikk. Etter at opptakinga starta for fullt i lagringspotet, ble det til ei hver tid å vurdere hvor en måtte flytte for å kunne ta opp noe. Og til slutt da nesten alle hadde brukt opp sandjorda, snudde til slutt været. Sjøl om det også de siste 30 dager var noe variasjon i nedbør fra sør til nord i Trøndelag (mest i nord), har det både vært flere dager på rad uten nedbør og generelt mindre nedbørsmengde. Dermed endte sesongen godt. Alt som var egna til opptaking er tatt opp.
Våronna starta i april med god opptørking og all tidligpotet kom i jorda i april. Det ble også satt litt lagringspotet i april. Mai fortsatte med bra forhold og det meste av poteten var i jorda da 17. mai ble feira. Poteten spira relativt raskt. Det var gode forhold for vekst og mye lå foran normalt da vi nærma oss juli.
Tidligpotet
God vekst gjorde at den Trønderske tidligpoteten var klar for markedet da sola snudde. Årets sesong kan kort oppsummeres som veldig god. Kvalitet og avling var god og salget veldig godt. Kanskje er noe av forklaringa det grå og traurige været. Lite grillvær gjorde det lett å koke potet. Så godt var salget, at også det som var produsert over avtale ble omsatt.
Mat og fabrikkpotet
Det generelle bildet er gode avlinger i volum, men det er utfordringer med tørrstoff og noe usikkerhet med kvalitet. Lady Britta, en av hovedsortene i Trøndelag som går til Hoff Sundnes, har i år stor variasjon i tørrstoffinnhold. Mange parti ligger nede mot 15 % stivelse og det ser også ut til å være ujamnt innhold på samme åker. Det tyder også på at det er variasjon fra knoll til knoll. Dette skaper utfordringer i produksjonen.
Frostachips melder også om store utfordringer med råstoffkvaliteten. Det er mange parti Lady Claire med for lågt innhold av stivelse og tillegg er det utfordringer også når stivelsesinnholdet er over 16 prosent. Det kan virke som om kvaliteten på stivelsen ikke er god nok til å få en problemfri produksjon. Håpet er at problemene blir mindre etter ei tid på lager.
Asterix er hovedsorten til mat i Trøndelag. Årets avling er god og så langt ser kvaliteten ut til å være god. God skallkvalitet og lite problem med bl.a. flatskurv. Men det er noe usikkert om en har greid å unngå å få med så mye drukna potet inn på lager, at det kan skape utfordringer for lagringa.
Kontroller lageret
Etter at all potet som var egna for opptaking, nå er på lager, er det viktig å følge godt med på om det kan være utfordringer med lagringsevnen. Regelmessig tilsyn og rask reaksjon om en oppdager noe urovekkende, blir viktig den nærmeste tida. Det er også å håpe at ei tid på lager kan gi bedre råstoffkvalitet for fabrikkene.
Sjøl om året endte tilsynelatende veldig godt, med store avlinger og god varekvalitet, er det tydelig at en lang periode med regn og gråvær kan gi utfordringer med bl.a. kvaliteten på stivelsen. Konstant fuktig jord, lite sol, og god kaliumtilgang gir redusert opptak av bl.a. magnesium og kalsium. Kanskje ligger noe av forklaringa på uvant(dårlig) stivelseskvalitet her?
