Blå- og rødfarging i potet
Endring i farging av skall og kjøtt på poteter er en fysiologisk reaksjon. Det er ikke farlig å spise
Fagforum Potet
Viktige punkter i sjekkliste for egenrevisjon (KSL) i potetproduksjon
Stiftelsen Norsk Mat har publisert en oppdatert sjekkliste for egenrevisjon (KSL) i potetproduksjon. Dette er et nyttig verktøy for alle som vil sikre god plantehelse, effektiv drift og høy kvalitet på poteter gjennom hele produksjonskjeden – fra valg av skifte til sortering og pakking. Her får du en kort gjennomgang av de viktigste punktene som berører deg som potetprodusent.
Fagforum Potet
PFAS i plantevernmidler til potet
Noen har kanskje fanget opp at mange plantevernmidler har mistet godkjenningen sin i Danmark den siste tiden. Årsaken til dette er at de inneholder aktive stoffer fra gruppen PFAS, som danner metabolitten trifluoreddiksyre (TFA). Hva er PFAS, og vil det samme kunne skje i Norge?
Fagforum Potet
Svenskene skal spise mer poteter
"Poteten forener generasjoner ved svenske middagsbord", sier Anna Karin Hamilton, adm. dir. i Svensk Potatis
Fagforum Potet
Søk masterstipend for potetstudier
Fagforum Potet utlyser et stipend à 20-25.000 kr til studenter som velger tema innen potetfaget til sin masteroppgave. Løpende søknadsfrist
Fagforum Potet
Hva er din mening om settepoteter?
Fagforum Potet ber om din ærlige mening i en anonym spørreundersøkelse om settepoteter
Fagforum Potet
Settepotettilgangen for 2026
Settepotetforretningene melder om gode avlinger i år. På grunn av økt etterspørsel etter settepotet har Strand Unikorn og Norgro økt produksjonen med ca. 10-15 % sammenlignet med tidligere. Tilgangen er god på de fleste sortene, med enkelte unntak.
Fagforum Potet
Potetforedling for økt tørråteresistens
Potetforedlingen hos Graminor har som hovedformål å foredle frem sorter som er tilpasset norsk og nordisk klima, med fokus på tidlighet, sykdomsresistens samt kvaliteter som er etterspurt i de ulike segmenter i markedet (mat, chips, pommes frites, mm).
Fagforum Potet
Vekstkontroll av sertifiserte settepoteter i 2025
Mattilsynet har ansvar for vekstkontrollen av sertifiserte settepoteter. Kontrollene gjennomføres i samarbeid med settepotetforretningene.
Fagforum Potet
Hetebølge i 2025 har alarmert engelsk potetproduksjon
Den britiske potetindustrien er ikkje førebudd på konsekvensane av klimaendringane, heiter det i ei melding frå James Hutton Institute. Det er den rekordvarme sommaren som har fått alarmklokkene til å ringe.
Fagforum Potet
"Det kører sterkt for danske melkartofler"
Potetrådgiverne i NLR var i august på gårdsbesøk hos Kristian Møller Sørensen i Bording, en halvtimes kjøring øst for Herning. Kristian er en meget travel mann. I tillegg til å drive gården på 9000 daa er han også formann i Karup Kartoffelmelfabrikk, og sannelig også styreleder for hele Kartoffelmelcentralen, KMC.
Fagforum Potet
Reisebrev fra potetfaglig rådgivertur til Danmark i august
Potetrådgivere i NLR fra hele landet dro i august til Danmark for kunnskapspåfyll fra våre danske kolleger. Besøkene gikk til danske landmænd, sortsforedlere og forsøksstasjoner.
Fagforum Potet
Ta vintertesten hvis du lurer på virusinnholdet i egne settepoteter for 2026
Testing av egne settepoteter for virus gir bidrar til kvalitetssikring av neste års avling
Fagforum Potet
Avlingsprognose for matpotet 2025
Årets avling ligger ca 5 % under gjennomsnittet for perioden 2002-2024. Avlingene er langt lavere enn i 2024, den er noe mer småfallen men er av samme gode kvalitet som i fjor
Fagforum Potet
Avgiftsøkning for Revus Top
Difenokonazol, et av de virksomme stoffene i Revus Top, og er nylig revurdert i EU. Det medfører avgiftsøkning i Norge fra 6/11/2025
Fagforum Potet