Potetgull ktg 1

Sirkulærøkonomisk potetgullindustri

Med kyndig hjelp fra NIBIO, har potetgullprodusenten Maarud etablert et stort og moderne komposteringsanlegg for avfallsressursene sine. Anlegget bidrar til å holde verdifulle næringsstoffer i omløp.
Fagforum Potet
Frysetøking av potet. Foto: Jon-Are Berg-Jacobsen (for Nofima)

Olje fra poteter og kyllinginnvoller

Matsvinn bidrar til nesten ti prosent av de globale menneskeskapte utslippene av klimagasser. Nå kan utrangerte poteter bli til olje
Fagforum Potet
Poteter i butikk IMG 3942 2

Lagerbeholdning poteter 1/1/2022

Beholdningen av Asterix er stor til både konsum- og industripotet. Det er også stor økning i lagerbeholdningen av Lady Claire, Folva og Fakse.
Fagforum Potet
1 2 3 4 5