Potetkunnskap ut til unge totninger
I år er prosjektet "Grønne barnehager i Innlandet" utvidet med poteter i barnehagene i Østre Toten kommune. Sammen med Fagforum Potet har Innlandet Bondelag et pilotprosjekt for å videreutvikle Grønne barnehager-konseptet i bredere form. Barnehagene på Toten får utdelt bøtter og settepoteter for å dyrke sine egne poteter. Settepotetene kommer i tillegg til plantebrett med grønnsaksplanter og frø.
Ivrige barn viste stor interesse for både traktor og planter da Østre Toten Bondelag, sammen med Fagforum Potet, kom med både planter, settepoteter og annet utstyr for matproduksjon.
Poteter er enkel beredskap
- Poteter er en lettdyrket vekst som er lett å lykkes med. Poteter er bærekraftig mat som gir mye mat på lite areal og med lite ressurser, den er svært sunn og veldig anvendelig i matlaginga, sier Eldrid Lein Molteberg i NIBIO og Fagforum Potet.
Prosjektet "Grønne barnehager i Innlandet" (2021 - )
Fokuset ligger på opplevelse, nysgjerrighet og læring rundt det som kan vokse og bli til mat i egen barnehage. Prosjektet har blitt en suksess, og mange barnehager forteller at de har stor glede og nytte av å plante ut egne grønnsakplanter. I år får 230 barnehager i Innlandet utdelt plantebrett med småplanter og frø av sukkererter og spiselige blomster. Førti lokallag i Innlandet Bondelag bidrar i utdeling av plantebrett og frø, og hjelper barnehagene i gang. I 2024 er prosjektet utvidet med poteter i potter, et pilotsamarbeid med Fagforum Potet.
Poteter er enkel beredskap
- Poteter er en lettdyrket vekst som er lett å lykkes med. Poteter er bærekraftig mat som gir mye mat på lite areal og med lite ressurser, den er svært sunn og veldig anvendelig i matlaginga, sier Eldrid Lein Molteberg i NIBIO og Fagforum Potet.
Prosjektet får støtte
Grønne barnehager er støttet av Norgro og Felleskjøpet.
Samarbeid med Fagforum Potet er et samarbeidsprosjekt med NIBIO Apelsvoll, Innlandet Bondelag, Østre Toten Bondelag, Vang gård og Felleskjøpet.
