Vi har ikke prioritert frukt- og grønt i dette kravet, konstaterte leder av Norsk bonde- og småbrukarlag, Tor Jakob Solberg, under pressekonferansen da kravet ble lagt frem.
I en oppdatert dekningbidragskalkyle finner AgriAnalyse langt større forskjell i dekningsbidrag mellom industri og konsumpotet-produksjon, enn hva forutsatt av Landbruksdirektoratet i to rapporter.
Overgang til prosenttoll for potet gir et langsiktig handlingsrom for å styrke norsk produksjon, øke prisuttaket i deler av året, samt å sikre kvalitet og forbrukerens preferanse for norsk potet året rundt. Det kreves god oppfølging av denne overgangen, for å lykkes i å oppfylle Stortingets intensjon om økt norsk potetproduksjon og norskandel på potet.
I 2024 startet NIBIO opp et 4-årig prosjekt med mål om å utvikle ny kunnskap, teknologi og verktøy for å øke presisjonen i dyrking og lagring av små matpoteter. Målet er en mer kostnads- og ressurseffektiv produksjon, og en kvalitet som markedet ønsker.
Det er gjort lite forsøk med fokus på luftsammensetning på lager. Vi vet at CO2-nivået kan stige i perioder av lagringssesongen. Dette kan skje ved kalde værforhold ute, når det ikke trekkes friskluft inn i lageret, eller under behandling med spirehemmende midler, når lageret stenges for inntak av friskluft i 48-72 timer. CO2-opphopningen ses spesielt i nyere potetlagre, som er ganske lufttette. Som et resultat av ånding fra potetene kan CO2-nivået i lageret bli nokså høyt, hvis det samtidig ikke tas inn nok frisk luft. Effekten av forhøyet CO2-nivå på lagringskvaliteten, og spesielt akkumulering av sukker og dannelse av akrylamid, ble undersøkt i åtte ulike chips- og pommes fritessorter i kontrollerte lagringsforsøk i prosjektet POTETFRIT i tre lagringssesonger, 2019-2022. I tillegg ble det gjort målinger i noen kommersielle potetlagre på Østlandet.
Vekstsesongen 2024 var preget av kraftige tørråteangrep i Sør-Norge, med tidlige og alvorlige utbrudd i flere åkre. VIPS varslet daglig om høy tørråterisiko, og innen utgangen av juni var det registrert 15 førstefunn på ulike steder.
I et lagringsforsøk gjennomført i tre lagringssesonger (2019-2022) ble effekten av ulike temperaturstrategier under lagring undersøkt i åtte ulike chips- og pommes frites sorter.
Husdyrgjødsel er en verdifull ressurs i landbruket, og mange potetprodusenter bruker den som en del av sin gjødselstrategi. Samtidig stilles det krav til presisjon i gjødslingen for å oppnå ønsket avling og kvalitet. Denne artikkelen utforsker fordeler, begrensninger og beste praksis for bruk av husdyrgjødsel i potetdyrking.
r. I 2020 kom det et forbud mot det eneste spireregulerende middelet som til da var brukt i Norge. De nye alternative midlene er kostbare, og krever utprøving i forhold til våre særegne norske råvarer (sorter og fysiologisk kvalitet) og lagringsfasiliteter.
