Aktuelt
Se merVi prioriterer potet i årets forhandlinger
Vi har ikke prioritert frukt- og grønt i dette kravet, konstaterte leder av Norsk bonde- og småbrukarlag, Tor Jakob Solberg, under pressekonferansen da kravet ble lagt frem.
Fagforum Potet
Svakere lønnsomhet i industripotet
I en oppdatert dekningbidragskalkyle finner AgriAnalyse langt større forskjell i dekningsbidrag mellom industri og konsumpotet-produksjon, enn hva forutsatt av Landbruksdirektoratet i to rapporter.
Fagforum Potet
Søk masterstipend for potetstudier innen 15/5
Fagforum Potet utlyser et stipend à 20-25.000 kr til studenter som velger tema innen potetfaget til sin masteroppgave. Søknadsfrist 15/5
Fagforum Potet
Prosjekt Teknopotet
I 2024 startet NIBIO opp et 4-årig prosjekt med mål om å utvikle ny kunnskap, teknologi og verktøy for å øke presisjonen i dyrking og lagring av små matpoteter. Målet er en mer kostnads- og ressurseffektiv produksjon, og en kvalitet som markedet ønsker.
Fagforum Potet
Midlertidig tillatelse for Shirlan i 2025
Midlertidig tillatelse gir potetprodusentene et bedre grunnlag for å ha en god tørråtestrategi kommende vekstsesong
Fagforum Potet
Fagartikler
Se merKampen mot tørråten fortsetter i 2025
Kappløpet mot spredning av nye genotyper og resistent tørråte fortsetter
Fagforum Potet
Betydning av CO2 for lagringskvaliteten
Det er gjort lite forsøk med fokus på luftsammensetning på lager. Vi vet at CO2-nivået kan stige i perioder av lagringssesongen. Dette kan skje ved kalde værforhold ute, når det ikke trekkes friskluft inn i lageret, eller under behandling med spirehemmende midler, når lageret stenges for inntak av friskluft i 48-72 timer. CO2-opphopningen ses spesielt i nyere potetlagre, som er ganske lufttette. Som et resultat av ånding fra potetene kan CO2-nivået i lageret bli nokså høyt, hvis det samtidig ikke tas inn nok frisk luft. Effekten av forhøyet CO2-nivå på lagringskvaliteten, og spesielt akkumulering av sukker og dannelse av akrylamid, ble undersøkt i åtte ulike chips- og pommes fritessorter i kontrollerte lagringsforsøk i prosjektet POTETFRIT i tre lagringssesonger, 2019-2022. I tillegg ble det gjort målinger i noen kommersielle potetlagre på Østlandet.
Fagforum Potet
Resultater fra kartlegging av tørråte i 2024
Vekstsesongen 2024 var preget av kraftige tørråteangrep i Sør-Norge, med tidlige og alvorlige utbrudd i flere åkre. VIPS varslet daglig om høy tørråterisiko, og innen utgangen av juni var det registrert 15 førstefunn på ulike steder.
Fagforum Potet
Ulike temperaturstrategier for lagring av industripotet
I et lagringsforsøk gjennomført i tre lagringssesonger (2019-2022) ble effekten av ulike temperaturstrategier under lagring undersøkt i åtte ulike chips- og pommes frites sorter.
Fagforum Potet
Bruk av husdyrgjødsel til potetproduksjon
Husdyrgjødsel er en verdifull ressurs i landbruket, og mange potetprodusenter bruker den som en del av sin gjødselstrategi. Samtidig stilles det krav til presisjon i gjødslingen for å oppnå ønsket avling og kvalitet. Denne artikkelen utforsker fordeler, begrensninger og beste praksis for bruk av husdyrgjødsel i potetdyrking.
Østlandet
Strategier for spireregulering i potetlager
r. I 2020 kom det et forbud mot det eneste spireregulerende middelet som til da var brukt i Norge. De nye alternative midlene er kostbare, og krever utprøving i forhold til våre særegne norske råvarer (sorter og fysiologisk kvalitet) og lagringsfasiliteter.
Fagforum Potet