Gjennom jordbruksavtalen gis det tilskudd til avrensindustrien, som mottar utsortert potet fra pakkerier og industri for å produsere sprit eller potetmel/glykose. Det fastsettes også en avrenspris til produsent. I jordbruksoppgjøret 2024 bestilte partene en gjennomgang av potetmarkedene og ordningene for konsumpoteter, industripoteter og poteter til avrens. I rapporten skriver Landbruksdirektoratet at det er behov for å justere avrensordningen, dersom den fortsatt skal være en reell avsetningskanal for avrenspoteter og i gode år også overskuddspoteter. Dagens avrenspris korrigert for stivelsesinnhold er så lav at i praksis vil det å benytte avrensordningen resultere i tap for mange omsetningsledd. Dessuten er det produsentene som dekker fraktkostnader, og disse varierer med avstand til industrien. I rapporten er det satt opp konkrete prisforslag for å ta hensyn til fraktkostnader. Landbruksdirektoratet foreslår videre utredning av større endringer i avrensordningen og å utrede å fjerne fastsetting av avrensprisen fra jordbruksavtalen. Andre utfordringer knyttet til utdaterte lagerfasiliteter og at målpriskurven ikke stimulerer til at potet lagres lenge, omtales også.
Flere nyheter
Utredning av potetmarkedet
Landbruksdirektoratet publiserte i mars 2025 rapporten Utredning av potetmarkedet (Rapport nr. 11/2025), som gir en grundig analyse av det norske potetmarkedet. Her er en oppsummering av hovedfunnene.
Fagforum Potet
Prosjekt Teknopotet
I 2024 startet NIBIO opp et 4-årig prosjekt med mål om å utvikle ny kunnskap, teknologi og verktøy for å øke presisjonen i dyrking og lagring av små matpoteter. Målet er en mer kostnads- og ressurseffektiv produksjon, og en kvalitet som markedet ønsker.
Fagforum Potet
Søk masterstipend for potetstudier innen 15/5
Fagforum Potet utlyser et stipend à 20-25.000 kr til studenter som velger tema innen potetfaget til sin masteroppgave. Søknadsfrist 15/5
Fagforum Potet