15 oktober 2025

Settepotettilgangen for 2026

Settepotetforretningene melder om gode avlinger i år. På grunn av økt etterspørsel etter settepotet har Strand Unikorn og Norgro økt produksjonen med ca. 10-15 % sammenlignet med tidligere. Tilgangen er god på de fleste sortene, med enkelte unntak.

Fagforum Potet

8 oktober 2025

Potetforedling for økt tørråteresistens

Potetforedlingen hos Graminor har som hovedformål å foredle frem sorter som er tilpasset norsk og nordisk klima, med fokus på tidlighet, sykdomsresistens samt kvaliteter som er etterspurt i de ulike segmenter i markedet (mat, chips, pommes frites, mm).

Fagforum Potet

1 oktober 2025

Vekstkontroll av sertifiserte settepoteter i 2025

Mattilsynet har ansvar for vekstkontrollen av sertifiserte settepoteter. Kontrollene gjennomføres i samarbeid med settepotetforretningene.

Fagforum Potet

11 september 2025

Ta vintertesten hvis du lurer på virusinnholdet i egne settepoteter for 2026

Testing av egne settepoteter for virus gir bidrar til kvalitetssikring av neste års avling

Fagforum Potet

25 september 2025

Hetebølge i 2025 har alarmert engelsk potetproduksjon

Den britiske potetindustrien er ikkje førebudd på konsekvensane av klimaendringane, heiter det i ei melding frå James Hutton Institute. Det er den rekordvarme sommaren som har fått alarmklokkene til å ringe.

Fagforum Potet

17 september 2025

Jordprøver for potet med ny forskrift

Den nye gjødselbrukforskrifta trådte i kraft 1. februar 2025. I denne teksten oppsummerer vi de viktigste endringene du som potetprodusent må ta hensyn til når det gjelder jordprøver.

Østlandet

Fagartikkel ⋅ 16 oktober 2025 ⋅ Potet

Jule – pen, robust nykommer på middagsbordet

Blant flere nye sorter finner vi matpoteten Jule fra det tyske foredlingsfirmaet Solana. Den ble godkjent i 2020 og har vært med i pretesting hos Graminor i 2024 og 2025.

Østlandet

KS 10 06 08 Blaereskurv nummersort utvalgsfeltene Malselv

Fagartikkel ⋅ 10 oktober 2025 ⋅ Potet

Blæreskurv – lumsk lagersjukdom

Blæreskurv er forårsaka av soppen Polyscytalum pustulans. Det er en vanlig sjukdom i kaldt og fuktig klima. I Europa mest vanlig i England og Scandinavia og særlig på litt tyngre jord (lettleire og silt). Smitten kommer fra jorda eller med settepotet, og overlever i jorda i mange år.

Fagforum Potet

Fagartikkel ⋅ 3 oktober 2025 ⋅ Potet

Følg med på lageret

Når sesongen ute på jordet går mot slutten, starter sesongen inne på lageret. Lagrene fyller seg opp, og det er store verdier som må passes på gjennom vinteren og utover våren.

Fagforum Potet

Fagartikkel ⋅ 27 september 2024 (Oppdatert: 10 oktober 2025) ⋅ Potet

Bløtråte i potet

Har man noen gang satt fingrene i en potet med bløtråte og fått fylt nesa med den tilhørende odøren, så har man kalibrert luktesansen for all framtid. Lukta er ikke til å ta feil av.

Østlandet

Fagartikkel ⋅ 12 september 2025 ⋅ Potet

Innlagring og sårheling – nøkkelen til god potetkvalitet gjennom vinteren

Innlagring og sårheling er viktig for å sikre god kvalitet og redusere svinn i potetproduksjonen. Potetknollen er en levende organisme hvor en del prosesser fortsetter etter høsting, og den må derfor behandles riktig for å bevare kvaliteten gjennom lagringssesongen.

Fagforum Potet

Fagartikkel ⋅ 4 september 2025 (Oppdatert: 15 september 2025) ⋅ Potet

Opptørking av potet før innlagring

Gjennom en god opptørking av potetene legger du grunnlaget for at lagringssesongen blir en suksess. Det er flere metoder og løsninger som kan benyttes for å tørke potetene. Målet er å få bort fukta som ligger på potetens overflate umiddelbart etter opptak. I tillegg vil fukta fra jord og klump forsvinne. Tørre poteter er det viktigste tiltaket for bedre skallkvalitet.

Østlandet