13 januar 2026

God lagerbeholdning av norske poteter

Lagertellingene per 1. januar 2026 viser at tilgangen på poteter er god, både for konsum og industri. Samlet sett er lagerbeholdningen av potet i Norge ca. 12 % høyere enn på samme tid i fjor.

Fagforum Potet

24 november 2025

Effektive tiltak mot fosforavrenning fra potet- og grønnsaksarealer

Potet- og grønnsaksdyrking er blant de mest erosjonsutsatte produksjonene i norsk jordbruk. Mye gjødsel og intensiv jordarbeiding gjør at fosfor og jordpartikler lett renner ut i bekker og innsjøer. Dette fører til algeoppblomstring og oksygenmangel i vannet.

Fagforum Potet

18 november 2025

PFAS i plantevernmidler til potet

Noen har kanskje fanget opp at mange plantevernmidler har mistet godkjenningen sin i Danmark den siste tiden. Årsaken til dette er at de inneholder aktive stoffer fra gruppen PFAS, som danner metabolitten trifluoreddiksyre (TFA). Hva er PFAS, og vil det samme kunne skje i Norge?

Fagforum Potet

20 november 2025

Resultat av kartlegging av tørrote i NoBlight-prosjektet for 2025

NoBlight-prosjektet, leia av NIBIO, har som mål å auka kunnskapen kring tørrote og tørrflekksjuke, slik at vi kan utvikla nye verktøy og strategiar for nedkjemping, og dermed redusera bruken av sprøytemiddel. Eit av delmåla i prosjektet er å kartlegga tørrote-populasjonar i Noreg og undersøkja den genetiske variasjonen innan populasjonane.

Fagforum Potet

20 november 2025

Norsk potetproduksjon øker etter lang tids nedgang

Etter mange år med stadig fallende potetareal ser det ut som trenden har snudd og at norsk potetproduksjon øker. Fra et bunnivå på ca. 115 000 daa i 2023 har arealene økt med nesten 8 000 daa. Oppdaterte lagertall per 1. november bekrefter at tonnasjen er høyere enn foregående år. Dette til tross for en utfordrende sesong og ganske lave avlingsforventninger da prøvegravinger ble utført i september.

Fagforum Potet

Blåfarging i Mandelpotet. Foto: Ulrike Neuman

19 november 2025

Blå- og rødfarging i potet

Endring i farging av skall og kjøtt på poteter er en fysiologisk reaksjon. Det er ikke farlig å spise

Fagforum Potet

Fagartikkel ⋅ 15 januar 2026 ⋅ Potet

Potetvirus Y og A i settepoteter

Potetvirus Y og A er viktige årsaker til avlingsnedgang i potet, og virusinnholdet i settepotetene har stor betydning for produksjonsresultatet.

Fagforum Potet

Fagartikkel ⋅ 11 desember 2025 ⋅ Potet

Prosjektet TEKNOPOTET – Jordfuktsensorer og droner som verktøy for å sikre godt knollansett i småpotetproduksjon

Sesongen 2025 er det andre året av et fireårig prosjekt, der NIBIO leder forsøk for å finne smartere måter å dyrke og lagre små matpoteter.

Fagforum Potet

Alf Magne Tjelta Provesteking av Lady Alicia i september 24

Fagartikkel ⋅ 10 desember 2025 ⋅ Potet

Lady Alicia - en potetsort til chips og pommes frites

Lady Alicia (LA) er en halvsein chipssort, som også er egnet til pommes frites. Knollene er gule, rundovale og med slett overflate. Sorten spirer forholdsvis raskt og utvikler et middels kraftig ris. I praksis oppleves sorten mer robust enn Lady Claire (LC).

Fagforum Potet

Fagartikkel ⋅ 9 desember 2025 (Oppdatert: 10 desember 2025) ⋅ Potet

Viktigheten av god jordstruktur i potetdyrking

Klimaendringer og en økende befolkning gjør det viktig å produsere nok mat på de arealene vi har tilgjengelig. Utnyttelse av avlingspotensiale er avgjørende, og en vesentlig faktor er god jordstruktur.

Fagforum Potet

Lady Claire med groer Jan Arne Broen aug2018

Fagartikkel ⋅ 20 november 2025 ⋅ Potet

Ekstremvarme i vekstsesongen kan føre til redusert dvale og tidlig groing på lageret

Det ble registrert høye temperaturer flere steder over lange perioder i Norge denne vekstsesongen. I Grong ble det ny norgesrekord med 13 dager på rad over 30 °C. Dette forstyrret planteutviklinga, og det ble observert knoller med unormal tidlig groing og/eller sekundærvekst sør i Nordland, i Trøndelag og på Østlandet. I områder som har hatt ekstremvarme kan det forventes redusert dvaleperiode i lagringspotet.

Fagforum Potet