Olje fra poteter og kyllinginnvoller
Matsvinn bidrar til nesten ti prosent av de globale menneskeskapte utslippene av klimagasser. Nå kan utrangerte poteter bli til olje
Fagforum Potet
Lagerbeholdning poteter 1/1/2022
Beholdningen av Asterix er stor til både konsum- og industripotet. Det er også stor økning i lagerbeholdningen av Lady Claire, Folva og Fakse.
Fagforum Potet
I Japan er det manko på poteter til pommes frites, og poteter flys inn fra Nord-Amerika
Krise i det japanske pommes frites-markedet.
Fagforum Potet
Gulløye - poteten som kjemper om gjev matpris
Nordisk mat er i vinden. Gulløye kjemper om nordisk matpris i kategorien «Nordisk råvareprodusent»
Fagforum Potet
Rapport på matsvinn i jordbrukssektoren for 2020
Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn ble undertegnet i 2017. Mål: halvering av matsvinn før 2030.
Fagforum Potet
God grunn til skepsis til bruk av avfall fra biogass- og komposteringsanlegg i potetproduksjon
Organismer som kan utgjøre en risiko i biorest og kompost er knyttet til potet og løk. Uten riktig forbehandling eller etterbehandling kan kompost fra hageavfall utgjøre en fare for plantehelsa i særlig løk og poteter.
Fagforum Potet
Lagerbeholdning poteter 1/11/2021
Høyere lagerbeholdninger i forhold til 2020 ser vi spesielt i konsumsortene Asterix og Mandel og i industrisortene Lady Claire og Fakse.
Fagforum Potet
En Kaffe Patata takk
Potetmelk er i vinden. I følge BBC er potetmelk en av de store trendene i matmarkedet i 2022.
Fagforum Potet
Potetkokeboka - en kjærlighetserklæring
Potetkokeboka er Inas kjærlighetserklæring til noe av det mest kortreiste, miljøvennlige, rimelige og ikke minst allsidige du kan spise her til lands: den norske poteten.
Fagforum Potet
Ny bok: Den fantastiske poteten - en kulturhistorie
Poteten – en vekst for framtida, kortreist og bærekraftig, og faktisk er det ikke den du blir feit av!
Fagforum Potet
Jager etter nye løsninger for fjerning av potetriset før høsting
Hele Europa jakter etter nye metoder som kan sørge for nedvisnet og dødt potetris før innhøsting.
Fagforum Potet
Virustesting av egne settepoteter 2021
Testing av egne settepoteter for virus gir bidrar til kvalitetssikring av neste års avling
Fagforum Potet
Poteter er bedre for klimaet enn ris
Lavere klimaavtrykk med potet enn andre basisvarer.
Fagforum Potet
Avlingsprognose for matpoteter i 2021
Prognosen for årets potetavlinger er 4 % lavere enn avlingene for 2020. Derimot ligger årets prognose ca. 6 % over gjennomsnittets for de årene 2002-2019.
Fagforum Potet